Une association pour les Brasseurs
Rejoindre l’association c’est adhérer à nos valeurs, les partager et reçevoir un nouveau collègue
Des Commissions de Travail
Des Commissions de Travail sont mis en place afin de développer une expertise et d'ensuite partager ses découvertes entre nous, anfin d'améliorer la qualité de nos produits et de développer de nouveaux outils.
Discussions de Pros
Un groupe de discussion rapide est mis en place pour partager et/ou demander de l'aide rapide, demander une dépanne en matière première ou toute autre demande.
Partages
Un système de partage de document est en place combiné à un e-mailing hebdomadaire des nouveaux documents. Ce système permet la diffusion d'informations qu'on souhaite se partager entre-nous
Améliorer la transparence de la filiale
En publiant nos données de production et en ouvrant notre brasseries aux autres producteurs, on agit pour la filiale brassicole de manière à la rendre plus claire et limpide vis-à-vis de tous les consommateurs ou des personnes qui s'intéressent à la bière.
Echanges de Brasseurs
Propositions de passer du temps entre différentes brasseries pour discuter process et pourquoi pas brasser ensemble? De nouveaux échanges d'informations et de savoir-faire par des discussions ou des visites entre-nous pour améliorer, aider ou débloquer une situation.
Visites
Les réunions bimensuelles se font à tour de rôle dans chaque brasserie. Avant la réunion, des visites rapides de nos brasseries sont prévues. Ces visites sont souvent des sources d'inspiration car elles représentent un tremplin pour piocher de bons outils, des mises en place différente, des bonnes pratiques, ...
Témoignages
Clément Hallet
Cette association permet d'optimiser mon travail et me permet de développer des choses pour lesquelles je n'ai normalement pas le temps.
Mathieu Philippe
La BAL nous donne l'occasion de créer un réseau de brasseries et de s'échanger de nombreux conseils et avis.
Philippe Jottay
Avec la BAL, on a mis en place un groupe d'achat de fut en inox. Cela nous a permis de s'équiper à moindre coût et de ne pas utiliser de fûts jetables en plastique comme malheureusement beaucoup d'autres.
Markus Bertha
L'association nous permet de regrouper des commandes et par conséquent cela minimise les transports. C'est important pour l'écologie.
Laurent et Frederic
La BAL offre des solutions. Si par exemple il manque un peu de houblon chez l'un d'entre-nous, un autre peut le dépanner super rapidement!
Mathieu Philippe
La BAL c'est de la balle!