Résumé

Implantée au coeur de l’Ardenne dans un magnifique écrin de verdure, la brasserie du Comte Hener a vu le jour en 2019. Jean-Michel y brasse 6 bières différentes en veillant à utiliser des matières premières locales.

Infos générales

Localisation: Mabompré,71  – 6663 Houffalize

Contact: brasserieducomtehener@hotmail.com|  0498241791 / 0495890951

Sites/Pages: https://www.facebook.com/brasseriecomtehener

Ventes directes: Oui, nous sommes très souvent sur place

Gamme

Ce sont des 33cl

  • La Tendue blonde 7.5%,
  • La D’Tendue brune 5.5%
  • L’IPAirtendue IPA 5.5%
  • L’ETEndue blonde 4.6%
  • La Maïsentendue dorée 5.9%

Données techniques

Volume de production: 200HL (2022) – 250HL d’estimation pour 2023

Volume produit « en propre »: 200HL (2022) – 250HL d’estimation pour 2023

Volume cuve ébullition: 10HL

Volume total fermentation: 4*10HL = 40HL

Infos sur l’entreprise: La brasserie est une activité en personne physique. Jean-Michel est à la production + distribution, Catherine aux « papiers ».

Visiteur(s)

Nom du/des visiteur(s): Clément Hallet (Brasserie Héritage)

Photos