Résumé
Implantée au coeur de l’Ardenne dans un magnifique écrin de verdure, la brasserie du Comte Hener a vu le jour en 2019. Jean-Michel y brasse 6 bières différentes en veillant à utiliser des matières premières locales.
Infos générales
Localisation: Mabompré,71 – 6663 Houffalize
Contact: brasserieducomtehener@hotmail.com| 0498241791 / 0495890951
Sites/Pages: https://www.facebook.com/brasseriecomtehener
Ventes directes: Oui, nous sommes très souvent sur place
Gamme
Ce sont des 33cl
- La Tendue blonde 7.5%,
- La D’Tendue brune 5.5%
- L’IPAirtendue IPA 5.5%
- L’ETEndue blonde 4.6%
- La Maïsentendue dorée 5.9%
Données techniques
Volume de production: 200HL (2022) – 250HL d’estimation pour 2023
Volume produit « en propre »: 200HL (2022) – 250HL d’estimation pour 2023
Volume cuve ébullition: 10HL
Volume total fermentation: 4*10HL = 40HL
Infos sur l’entreprise: La brasserie est une activité en personne physique. Jean-Michel est à la production + distribution, Catherine aux « papiers ».
Visiteur(s)
Nom du/des visiteur(s): Clément Hallet (Brasserie Héritage)