Résumé
Description: Clément brasse seul sur une petite unité de production de moins de 10HL dans la commune de Léglise. Il brasse des bières traditionnelles et classiques avec passion et dévouement. Il prône de la qualité et porte une attention particulière à l’utilisation de matériel et de matières premières de manière la plus locale possible (dans la mesure du raisonnable et pour autant qu’ils soient de qualité). Sa production est tournée vers les locaux, tout est principalement vendu à quelques kilomètres à la ronde.
Infos générales
Localisation: Rue du Luxembourg 50 – 6860 Léglise – Commune de Léglise
Contact: info@brasserie-heritage.be | +32 (0)476 04 40 65
Ventes directes: Oui, voir les horaires ici
Gamme
Le format de référence est la bouteille de 75cl (caisses de 12*75cl) mais dispo en 25cl aussi (caisses de 12*25cl). Il est aussi possible de demander des fûts inox de 10L ou 20L.
- Cousin Geek
- Tante Bobo
- Oncle Bidouille
- Tante Délurée
Données techniques
Volume de production: 100HL (2022)
Volume produit « en propre »: 100HL (2022)
Volume cuve ébullition: 7HL
Volume total fermentation: 45HL
Infos sur l’entreprise: SRL Amylase Group. Clément et sa conjointe détiennent l’entreprise.
Visiteur(s)
Nom du/des visiteur(s): Clément Hallet (Brasserie Héritage)
Photos
